Diner vanaf 18.00 uur

Het Theatermenu € 24.50 te bestellen tot 18.30 uur Bistrotwijn € 3.50 per glas Soep van de dag of groene salade € 6,50 Dagschotel € 12,50 Chocolade mousse of taart € 6,50 MENU de la GOURMANDISE 2 gangen € 39.00 - 3 gangen € 42.00 - 4 gangen € 45.00 - 5 gangen € 51.00 3 oesters van Gillardeau. Terrine van eendenlever, abrikozencompote. Huisgerookte zalm, crème fraiche en aardappelsalade. Salade coquille Saint Jacques en geitenkaas, bietje, meloen, kleine sla en gember . Salade kreeft, Noirmoutier aardappel, haricots verts, pancetta en sherry vinaigrette. Steak tartaar van runderhaas, gebakken eitje, sjalot, kappertje en crème van ingelegde truffel. • Roodbaars van de bbq, gebakken asperges in Noilly Prat Kabeljauw, jus met pancetta, mosterd, kappertjes en ras el hanout • Uit onze dry aged vleesrijpkast op de Big Green Egg Limburgs Kloostervarken, buikspek en wang , eigen jus Entrecote roquefortsaus Black Angus ribeye van Creekstone farms, sjalottenjus MRIJ runderhaas van Piet van den Berg, jus met stoofvlees (+ 6.00) • Franse boerderij kazen Of Dessert van **Het is mogelijk het dessert in de menu’te vervangen door een tussengerecht of kaas . We berekenen dan een supplement van € 5.00 VITY’SPAANSE TAPAS € 30.00 Alleen per tafel te reserveren ! Bistrotwijn € 18.00 per fles Brood met aioli en minimaal 10 tapas van de chef VITY’S GASTRO-CUISINE € 42.00 LUXE TAPAS OP Z’N FRANS Alleen per tafel te reserveren ! De mooiste ingrediënten in kleine gerechtjes: 5 tapas € 42.00 p.p. Gerechtjes zijn ter grote van een klein voorgerecht Menu “signature” Minevitus € 47.00 Alleen per tafel te reserveren! Zegt waar u geen zin in hebt en Vity verrast U met het lekkerste uit zijn keuken 3 gangen - 4 gangen € 52.00 - 6 gangen “avondje uit” € 65.00, Avondje uit inclusief uw aperitief, wijnen, koffie en digestief